하루 한끼 채식 08

무쌈말이

무쌈말이는 쌈무, 채소만 있으면 만들 수 있습니다.

모양도 화려해서 먹는 재미도 있고 안주로도 좋아요.

재료

쌈무

파프리카 빨간 것

파프리카 노란 것

무싹

오이

고추냉이(안쪽에 조금 넣음)

부추

1. 씻은 부추를 끓는 물에 살짝 데칩니다. 넣다 빼시면 됩니다. 오래 넣고 계시지 마세요.

2. 모든 채소 재료를 씻고 파프리카, 오이를 썹니다.

3. 쌈무를 펴서 아래쪽에 썰어놓은 재료를 올리고 아래쪽에서 맙니다.

4. 부추 데친 것을 말아 놓은 쌈무에 감아서 묶습니다.

5. 완성입니다.

오늘도 즐거운 하루되시길 바랍니다.

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