바른 먹거리 착한 소비 _ 드디어 출간 됐습니다.
바먹착소 출간
드디어 나왔습니다.^^!
이래저래 음식, 그리고 음식을 둘러싼 개인적인 경험을 바탕으로 고민했던바와 배움들을 한번 정리한 제 첫 책, 바른 먹거리 착한 소비, 출간했습니다.ㅎㅎ
우리 주환이 현준이 상우 귀련이 지우 승희 태경이, 동현이, 효정이 그 외에도 많은 친구들이 함께했고 무엇보다 서정랑 교수님이 잘 이끌어주시고 재밌는 경험 배움 많이 했었던, 청강문화산업대학교 텃밭 동아리 '도담도담' 이야기.
우리 아들이 재미있는 경험 많이 하고 여러 환경 캠페인으로 활동했던 지구별 키즈.
매월 정기적으로 경옥 님 채은이 누나, 미성님 소율이, 그리고 소율이 아버님과 함께 우리 뿡핑룡 가족 함께 해안정화해온 쓰줍인.
거의 매주 정기적으로 제주바닷속을 누비며 바닷속을 깨끗이 하는 프리 다이버들 사이에서 플로빙을 배웠던, 갈치선생님과 플로빙 코리아에서의 경험.
제주에서 비건 코스메틱 브랜드로, 특히 세이브 디 오션이라는 이름의 '무기자차 선크림'도 만드시고 업계에서 직접 ESG를 실천하고 계신 우리 제주온과 강유안 대표님께 배운 이야기.
일회용 플라스틱 페트의 소비를 줄이고자 다회용기만 가지고 가면 언제든 생수를 나눠 받을 수 있는 캠페인을 제주도와 남양주에서 각각 운영하고 있는 지구별 약수터의 이경아 지기님과 옹달샘의 양진희 이사장님의 사례.
바닷가에서 바다로 흘러드는 단일품목 최다 플라스틱 쓰레기 담배꽁초를 바닷가에 버려진 폐부표들을 수거해서 재떨이로 만들어 바닷가에 설치하고 또 유지 관리하여 업사이클링과 환경정화를 동시에 하는 바담깨비와 그 봉사자님들인 깨봉님들.
늘 자원순환과 쓰레기 문제에 진심인 쓰레기 박사님, 홍수열 자원순환연구소 소장님과 찐 활동가이자 제로웨이스트샵 알맹상점 대표이신 금자님과, 항상 유쾌하게 힘든 활동 긍정적으로 전하고 알려주신 서울환경연합의 정음님.
재미있는 강연으로 배움 주셨던 대구제로웨이스트샵예쓰의 전희택 이사님.
탄소라이프 1.5도 프로그램도 참여가능하게 해 주신 고이지선 연구원님과 녹색전환연구소와 한겨레 21의 류석우 기자님.
울릉도 홍감자를 맛의 방주 종자로 등록하는데 함께 할 수 있게 기회를 주신 슬로우 푸드 코리아와 당시의 김원일 총장님. 그리고 우리 또이라니랑 아웃랜더스 민저니, 관련내용 인용을 허 해주신 행복이 가득한 집.
그리고 직접 뵌 적은 없지만, 시적인 동화로 우리가 하늘과 땅 환경과 연결되어 있음을 너무 예쁘고 아름답게 알려주는 동화 '달샤벳'과 이를 인용할 수 있게 해 주신 '스토리 보울'과 백희나 작가님.
부족한 지식 확인받고 조언 주시고 알려주신,
우리 호사카 유지 교수님, 신재근 교수님, 김창열 교수님, 김의근 회장님, 정민영 반장, 임성연 교수님, 홍여주 교수님, 둘러앉은 밥상의 대표님 뚜루뚜루뚜 둘~밥의 민성이. 그리고 바쁜데 원고도 봐준 우리 한식 잘하는 민경이랑 똘똘하고 야무진 아정이.
마지막으로 우리 진성원 대표님, 오정은 실장님, 박시내 대리님까지
모든 분들께 진심으로 감사드립니다.^^
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