- since2007한국요리치료연구소by권명숙
내가 친구에게 들려주고 싶고 알려주고 싶은 것은 무엇일까?
요리활동으로 장애 친구를 만나러 갈 때는
언제나 스스로에게 긴장의 끈을 놓지 않는다.
자신에게 묻는다.
‘함께 호흡한다는 것은?
함께 이룬다는 것은 무엇인가?’
작은 일에도 행할 수 있음에 격려와 칭찬이 필요한 친구들.
서툴러 실수를 하더라도
그들은 ‘결과물을 이루어 냄’ 의 목표로 달려가는 게 아니다.
그들의 요리활동은 일이자 삶이기에,
놀이이자 생활이기에,
웃고 울며 부딪혀
몸으로 알아가야 하는
삶의 전부로서의
요리활동을 준비한다.
(2016. 연구자 현장 노트)
출쳐 #발달장애인요리활동경험에대한자문화기술지. #박사학위논문, 권명숙
#한국요리치료연구소
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