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C.S.Lewis
Salt bread
펄솔트 산 기념으로 구운 소금빵
아직 쌀쌀해서 발효가 쉽지 않은데
오븐속에서 부풀면서 점점 갈색이 난다.
오동통하게 잘 구워졌어.
바닥도 안 타고 좋구만
겉바삭하면서 버터가 들어간 자리는 쫄깃하다.
일반 소금보다 펄솔트가 오래 가기는 하네.
수분을 먹으면 퉁퉁 불은것 처럼 되지만ㅎㅎ
빵은 역시 적당히 구워서
빠른시일내 먹는것이 굿!
홈베이커, 유튜버로 집에서 만드는 빵, 디저트 레시피를 소개합니다.^^