춘식이를 위한 군고구마 만들기
에어프라이어 초간단 레시피
by
Dec 22. 2023
재료
호박고구마 (한입고구마)
에어프라이어, 시간
그리고
춘식이랑 고구마를 나눠먹을 마음♥
꿀팁
Tip 1. 고구마가 잘 익도록 겹치지 않게 넣는다.
Tip 2. 중간에 고구마를 한번 뒤집어 준다.
Tip 3. 같이 먹을 음료를 준비한다. (무알콜 맥주입니돵.)
겨울 최애 간식! 군고구마
저는 춘식이처럼 고구마를 굉장히 좋아해요. 특히 겨울엔 달짝지근한 군고구마 한입이면 오늘 같은 추위도 입안 부터 사르르 녹아내리는 기분이죠? 동짓날 긴긴 밤 달래줄 건강 야식으로도 군고구마가 최고! 그런데 요즘엔 군고구마 파는 노점상들이 줄어든 것 같아 너무 속상해요.
고구마는 장건강에 좋은 영양만점 간식이기도 한데 식이섬유가 풍부해서 변비에 좋고 혈당지수도 낮아서 적당량 섭취하면 다이어트에 도움이 됩니다. 호박고구마에 풍부한 베타카로틴은 항산화 작용이 뛰어나 피부노화를 방지해주고, 혈관도 튼튼하게 해주는 것으로 알려져있습니다.
고구마 껍질에는 보라색을 띄는 천연색소인 안토시아닌이 풍부한데 고구마를 깨끗이 씻어 충분히 구운 뒤 껍찔째 먹는 것도 건강에 도움이 됩니다. (*출처: 우수 식재료 디렉토리)
만드는 법
1
고구마를 깨끗이 씻어서 에어프라이어에 넣어주세요. 고구마가 잘 익을 수 있도록 겹치지 않게 놓아줍니다.
2
200도로 20분 구워주세요.
3
고구마를 뒤집은 뒤 다시 200도에서 20분 구워줍니다.
땡! 하고 나오면 초간단 군고구마 
완성!
상차림
춘식이와 나눠먹어 봅니다.
먹으라고 껍질을 까줘도 한사코 나에게 고구마를 양보하는 춘식이.
춘식이 어서 먹어봐야지~
너 주려고 구운건데....
왜...먹지를 못 하니...
그럼...
다 내꺼!
속까지 잘 익었구마. 켁켁...
무알콜인데도 생맥주타워 같은 느낌적인(?) 느낌?목 막힐 땐 역시 음료...와 함께!
정말 좋은 상차림...이었다.
