네이마르도 마시는 Guarana를 알아보자
과라나 음료에 대해서 들어보신 적이 있나요? 저는 개인적으로 친하게 지내는 지인의 소개로 처음 먹어봤던 기억이 나는데요. 지인은 어렸을 적 브라질 유학을 다녀왔는데, 그곳에서 운동을 마치고는 매일 물처럼 마시던 게 바로 이 과라나로 만든 음료랍니다.
지인은 한국에 돌아와서도 이태원에서 브라질 식당에 가면 늘 슈하스코, feijao 콩요리와 함께 이 음료를 자주 마시곤 했습니다. 물론 저도 그 이후로 종종 식당에 들러서 마시고, 최근에는 마트에도 많이 들어왔길래 사서 먹기도 합니다.
생소한 분들도 많으시죠? 이 제품은 수몰콤팔 사의 "과라나 안타르치카" 입니다. 브라질에서는 이게 바로 콜라라고 불릴 만큼 엄청나게 많은 판매량을 기록하고 있습니다. 아마존이나 쿠팡에서도 쉽게 구매할 수 있고요. 주된 성분은 아무래도 카페인입니다. 그 외의 특기할 사항으로는 지방 0, 포화지방 0이라는 점입니다. 물론 당은 36g 들어 있지만, 일반적인 탄산음료 수준을 생각하면 적당히 먹을만 합니다.
만약 당이 많이 걱정되시는 분들이라면, 걱정마시고 과라나 안타르치카 Diet버전도 있으니 참고해 보세요. No Artificial Sweeteners, GMO Free, Gluten Free, No Artificial Colors, No Added Sugar 입니다! 오리지널 버전, 그리고 다이어트 버전 모두 쿠팡에서 구매할 수 있군요.
과라나는 사실 음료 이름이 아니라 음료에 들어가는 주원료인 식물의 이름입니다. 브라질, 그리고 파라과이 내륙지역 아마존이 원산지입니다. 영어로 Guarana라고 하며, 아래 사진을 보면 아시겠지만 굉장히 특이하게 생겼습니다. 사람의 눈을 모아둔 것 처럼도 생겼습니다. 언뜻 보면 일본 만화영화에나 나올 법한(?) 비주얼 입니다.
크기는 커피 콩이랑 비슷합니다. 고농도의 카페인을 함유하고 있기 때문에 상업적으로도 많은 가치가 있습니다. 단적으로만 비교해 봐도, 커피 콩에 비해 같은 양일 경우 2배 이상의 카페인이 들어있습니다.
또 남성건강 및 피트니스에도 도움이 될 수 있는 원료입니다. 운동신경을 증진시켜주기에 운동 전 섭취도 좋고, 빠른 리커버리와 회복 기능이 있기에 운동 후에도 섭취하면 좋습니다. 각성증진, 그리고 피곤함 해소에 효능이 있다고 보시면 됩니다. 그러면 몸에 해로운 건 아닐까요?
네 그렇지는 않은데요. 이유는 과라나에 들어 있는 과라닌(guaranine)은 바로 "천연카페인" 이기 때문입니다.
중추신경계를 직접 자극하는 합성카페인에 비해서는 비교적 그 순간효능이 약할 수도 있습니다. 하지만 그만큼 저자극으로 오래 집중력을 유지할 수 있게 해주어 천연 부스터의 재료로도 많이 사용됩니다. 여러 연구에 의하면, 지속시간은 약 6시간으로 알려져 있습니다.
실제로 브라질은 축구로 유명한 나라인데, 브라질에서는 무명 선수들은 물론이고 유명선수들도 이 과라나로 만든 음료를 주로 마십니다. 심지어는 브라질 축구 국가대표 공식 유니폼 팀스폰서가 과라나 음료 회사인 적도 있습니다. "Can you feel it" 불세출의 스타 호나우두도 이 음료수의 열렬한 팬이라고 합니다. 이후 세대의 스타들인 네이마르, 쿠티뉴, 비니시우스 주니어도 마찬가지입니다.
아무튼, 정리해보면 과라나는 천연 카페인을 풍부하게 함유한 제품이기 때문에, 커피의 좋은 대안품이 될 수 있습니다. 폴리페놀 등 성분도 많아 항산화에도 좋지만, 오늘은 카페인과 자양강장 측면에 대해서만 말씀을 드렸습니다.
최근에는 캔음료(소다) 말고도 과라나 천연카페인을 함유한 건강기능식품이나 기타가공품, 또는 정제가루형태나 tablet 형태로도 많이 출시되니, 기호에 따라 드셔보세요. 화학성분이나 인공감미료가 많이 들어가 있는 부스터를 드시는 것보다 몇 배는 나으실 겁니다. 아메리카노 대신 과라나 음료 한 캔 어떠세요? 지중해