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Jul 21. 2024
0721 오늘의요리?
(84일 만에 만난 그놈)
파괴될 수 있어도 패배하지 않는 인간들의 어복
최고의 걸작
이보다 더 좋을 수도
이것과 다르게 쓸 수도 없는
아름다운 걸작
극소수의 인물이 만들어내는
대자연 속 혈투 어드벤처
어니스트 헤밍웨이 최고의 걸작
노인과 바다!
쿠바, 코히마르
헤밍웨이의 유산
쿠바의 작은 어촌 마을
코히마르에 머물던 헤밍웨이가
어부(그레고리 푸엔테)의 경험을
모티브로 쓰다 보니
소설에도 등장하는
노인이 음식과 커피를 사던
라 테라자(La Terrraza) 카페도
지금도 관광객을 맞이한다고 합니다.
쿠바 하바나의 헤밍웨이 단골집
프로리디따에서는
헤밍웨이 시그니처 다이키리와
'노인과바다'라는 해물 요리도 인기~
대물은 상어들에게
다 뜯겼지만
헤밍웨이는 소설이 대박이 나자
이야기를 들려준
그레고리오 푸엔테를 찾아와
2만 달러를 주고 갔다고 합니다.
번듯한 집 2채 값!
한국에도 대물과
맞짱을 뜬 어부들이 있었습니다.
1957년 6월 26일 인도향을 목표로
부산항을 출발한 지남호
마구로는 먹어봤어도
참치 잡이는 아무도 몰랐던 선원들은
가족의 환대 속에
참치 잡으러 출항했습니다.
유일하게 참치잡이 경험이 있던
모건이라는 수산고문관은
말도 안 통하는 어부들에게
원양어업 기술을 갈키고 갈키다
허리통증으로 대만에서 하선
정말 생초보들이
인도양에 표류하며 사투들 벌였습니다.
결국 60여 일 만에
잡는 데 성공합니다.
(사실 새치, 노인과 바다는 청새치)
한국에 귀국하자마자
헬기로 경무대 보냈답니다!
그렇게 사생결단의
항해를 끝내고 귀항한
선원들을 본 사람이 있었답니다.
수산대학교 학생!
(지금 부경대)
다음 출항에는 저를 꼭 태워주세요!
그 학생이 동원그룹의
김재철 회장이랍니다.
