혼밥의 즐거움(30) 생선구이정식
경기도 화성 오병이어 왕코다리
경기도 화성에 있는
YBM연수원에서 오전 강의를
마치고 인근에서 점심식사를
위해 식당을 탐색하던 중
식당 한 곳이 눈에 띄어서
혼밥이 가능한지 전화로
확인 후 생선구이가 가능하다고
해서 바로 들어가 봤습니다.
코다리조림이 전문인 곳인데
화덕생선구이도 가능한 곳입니다.
매장은 넓고 깔끔했고
직원들도 친절합니다.
매장에는 이미 삼삼오오
식사를 하러 오신 손님들이
꽤 있었고 모임이 많아 보였습니다.
저는 혼밥이라 생선구이
4가지 중 고등어를 선택하고
밥은 솥밥이랑 공기밥 중
빨리 나오는 공기밥 선택했습니다.
코다리 더 맛있게 즐기는 법을
보고 있으니 코다리조림이 계속
먹고 싶어지는데 아쉬웠습니다.
주방 앞에 있는 화덕에서
제가 주문한 고등어 한마리가
맛있게 구워지고 있었습니다.
10분 정도 기다리니 드디어
화덕고등어생선구이 한상이
차려졌고 그릇들이 이쁩니다^^
밑반찬이 화려하진 않았지만
제가 좋아라 하는 꼬시래기랑
다시마채가 나와서 초고추장에
찍어 먹으니 좋았습니다.
반찬은 부족하면
셀프추가 가능합니다.
와 고등어를 어떻게 이렇게
맛나게 구울 수 있을까요?
무슨 웹툰에 나오는 고등어같았습니다.
기름기 쫙 빠져서 느끼하지도
않고 간도 적당해서 와사비간장에
살짝 찍어서 흰밥 올리고 김에
싸 먹으니 아주 좋았습니다.
매장이 바쁘기도 했지만
혼밥이라고 눈치 주지도 않아서
아주 편하게 맛있는 식사했습니다.
계산하고 나오면서 매실차가
있길래 바로 운전을 해야 해서
소화 좀 잘 되라고 한잔했습니다!!
참고로 오병이어 라는 말이 궁금해서
찾아 보니 교회용어더군요^^
https://brunch.co.kr/magazine/makingfood
