4월의 어느날, 부추전은 비를 타고, <백수의 밥상21

May 1. 2021

4월의 어느날, 부추전은 비를 타고, <백수의 밥상 21>

4월 중순, 월요일 비가 왔다. 두 달 정도 되었을까, 매주 월요일 피부과를 다니고 있다. 같이 동행하는 분에 차를 타고 가는 길에 이런저런 대화를 나눈다. 그 날은 비가 내리고 있었다.

“오늘 저녁엔 부추전을 해먹으려구요, 부추가 많이 자랐어요.”

개인 텃밭이 있는 동행인이 말씀하셨다. 비도 오고, 부추전에 막걸리 마시면 정말로 꿀맛이겠다는 생각을 했다.

그 날, 집으로 돌아온 후 인스타를 확인하다가 내 이웃분들 중에 오늘 비가 와서 부추전에, 화전, 막걸리를 마셨다는 피드를 여러개 보았다. 나도 같은 경기도 양평 두물머리에 사는데... 시골이기도 하고, 수도권과 인근지역이기도 한 이 근처의 매력을 살려서 비오는 날 나 또한 부추전 정도는 텃밭에서 기르는 것을 가져다가 먹고 싶다는 생각을 했다. 물론 이웃분들과 함께라면 더 좋겠지... 그렇게 부추전이 먹고 싶어졌다. 비가 주룩주룩 내리는 게 아니라 ‘부추부추’하고 내리는 듯 들렸다. 그렇게 시간이 지나고 4월 24일 동네에 두물뭍 농부시장이 열렸다. 무언가 신선한 것, 우리 마을에서 자라난 것들을 먹고 싶다는 생각에 장을 보러 갔다. 그리고 보았다. 부추전이 익어가는 소리가 들리고 향이 나고 노릇노릇 한 그 자태를 보았다.

익힌 부추전을 그 곳에서 바로 먹는 것도 좋지만, 여러 가지 장을 봐서 집에 가서 한 상 푸지게 차려놓고 먹고 싶었다. 물론 혼자가서 혼자 먹기에는... 허허- 그리고 잎사귀가 접시가 되는 진풍경을 보았고, 나는 드디어 4월의 어느날 부추전을 먹었다. 비도 오지 않았고, 막걸리는 못 마시고, 같이 먹을 이웃은 없었지만, 뭐 그런대로 이 마을에서 나고 자란 부추로 4월 어느날 먹었다는 것! 그것은 함께였다고 말할 수 있지 않을까.