표고버섯 & 느타리버섯

감기

........................................................

사랑하는 우리 딸

감기로 힘들지.

미리 비타민으로 감기를 예방하고자

했건만, 회사에 사람이 많다 보니

유치원처럼 감기가 돌아다니나 보구나.

그런데

감기가 점점 더 독해지는 거 같아.

마스크 꼭 쓰고

제때 약 잘 챙겨 먹고,

내일이 시험이라 힘들겠지만

파이팅 해보자!!!

by 굥이

........................................................

오늘은 몸에 좋은 버섯으로

준비를 해 보았습니다.

* 버섯의 효능

면역력 강화

항산화 작용 및 항암 효과

혈당 및 콜레스테롤 조절

다이어트 및 장 건강 개선

뇌 건강 및 신경 보호 효과

뼈 건강 증진

항염 효과 및 피부 건강 개선

느타리버섯과 표고버섯을 준비했습니다.

느타리버섯에 들어갈 양파와 당근, 대파(쪽파)를 채 썰어 준비합니다

1. 팬이 달궈지면 식용유 와 참기름을 반반씩 넣은 뒤

2. 버섯을 볶다가 다진 마늘을 넣어 줍니다.

3. 참치액 넣어 주고 간장, 소금으로 간을 해 줍니다.

4. 야채를 넣고 볶아 줍니다.

5. 추가로 참기름, 깨소금 넣어 주면 고기맛이 나는 버섯을 맛있게 드실 수가 있어요.

계란물에는 참치액과 소주를 약간 넣어 줍니다.

1단에는 느타리버섯을 깔아주고

2단에는 표고버섯으로 멋을 내줍니다.