먹는 걸 멈출 수 없는, 계란옷 입힌 김밥

이한기의 음식 이야기 - 찬 김밥을 맛있게 먹는 법

찬 김밥을 맛있게 먹는 방법. 계란옷을 입혀 프라이팬에 전 부치듯 지진다. 약불로 하는 게 좋으며, 계란 옷을 얇게 두 번 입혀서 익히면 더 맛있는 '계란옷 김밥'을 먹을 수 있다. 가끔씩 일부러 김밥을 냉장실에 넣어두고, 차갑게 만든 뒤 계란옷 김밥을 만들어 먹기도 한다. ^^