05_양파덮밥

자취요리의 여왕이 될테야

냉장고에 마땅한 재료가 없을 때.

사실 자취하면 이런 때가 대부분이다. 그래도 정성스러운 요리를 먹고 싶을 때 계란과 양파하나면 만들 수 있는 맛있는 요리!!

<만드는 방법>
1. 양파를 채썰고 기름에 볶는다.
2. 양념도 넣고 볶는다. 양념은 간장1,꿀1,미림1
3.계란 풀어서 한쪽 면만 익히고 밥에 양파랑 계란을 덮는다.

양파를 채썰 때 흘리는 눈물 정도의 고생이면 고생대비 정말 맛있는 음식을 먹을 수 있다.
계란을 한 면만 익혔더니 포실포실한 느낌의 계란이 되어서 행복했다.

그리고 설탕이 없어서 꿀을  조금 넣었는데 볶은 양파에서 나오는 단맛도 적당해서 입에 촥촥 붙었다.
물론, 베이컨이나 햄이나 같은 고기도 있다면 더 맛있게 먹을 수 있겠지만.. 내가 했던 음식 중 가장 재료값이 조금 든 요리 인것 같다.
설거지 거리도 거의 없어서 완벽히 행복한 한 접시이다!

요즘 뭐 해먹기도 귀찮고 통장잔고도 여의치 않아서 장보는 것도 잠시 쉬는 중인데 아무것도 없고, 귀찮을 때 5분이면 할 수 있는 요리하나 생겼다.