미쉐린 가이드에 소개된 칼국수 맛집 BEST 5
대표 칼국수 맛집
칼국수는 시원하고 진한 국물 맛에 쫄깃한 면발이 더해져 언제 먹어도 한 끼 식사로 맛있게 먹을 수 있는 음식인데요. 맛과 서비스를 인정받아 미쉐린 가이드에 소개된 칼국수 맛집의 대부분은 오랜 역사를 자랑하며, 한결같은 맛으로 많은 사람들이 붐비는 장소입니다. 칼국수가 생각날 때, 들러야 할 칼국수 맛집 5곳을 확인해 보세요.
미쉐린 가이드에 소개된 칼국수 맛집 BEST 5
1. 명동교자
서울 명동 2가에 위치한 명동교자는 명동 내에서 가장 유명한 맛집 중 하나인데요. 1966년에 오픈하여 지금까지 50년 이상의 오랜 역사를 자랑하는 곳입니다. 미쉐린 가이드에 전통 조리법을 고수하는 칼국수 전문점으로 소개되어 있는데요. 우리나라 사람들뿐 아니라 많은 외국인이 방문하는 인기 맛집입니다. 맑고 깔끔한 국물에 고기 고명과 만두가 올라가는 명동 칼국수와 육즙이 살아있는 만두 등을 맛볼 수 있습니다.
위치 - 서울 중구 명동10길 29
2. 목천집
서울 서초동에 위치한 목천집은 (구)앵콜칼국수라는 이름으로 더 많이 알려져 있는데요. 옛날 칼국수, 들깨 칼국수, 매생이 칼국수, 팥 칼국수, 얼큰 칼국수 등의 칼국수 메뉴와 만두, 비빔밥, 수제비, 팥죽, 두부, 도토리묵, 해물파전, 오리훈제 등의 다양한 메뉴를 판매하는데요. 굵은 면에 애호박, 김, 깨가 올라가 추억의 칼국수를 맛볼 수 있는 옛날 칼국수와 건강에 좋은 매생이가 듬뿍 들어간 매생이 칼국수가 대표 메뉴입니다.
위치 - 서울 서초구 효령로52길 69
3. 임병주 산동 칼국수
임병주 산동 칼국수는 서울 서초동에 위치하여 있으며, 1988년에 오픈하여 지금까지 30년 가까운 역사를 지닌 맛집인데요. 손칼국수, 평양 왕만두, 만두국, 콩국수, 보쌈, 냉면, 족발 등의 메뉴를 맛볼 수 있는데요. 대표 메뉴인 칼국수는 수제 면을 사용하여 쫄깃한 식감을 가지며, 칼국수 외에 고기와 야채들로 속이 꽉 찬 왕만두도 인기 메뉴입니다.
위치 - 서울 서초구 강남대로37길 63
4. 찬양집
서울 돈의동에 위치한 찬양집은 수요미식회, 백종원의 3대천왕, 테이스티로드 등 국내 유명 프로그램에서 한 번씩 다녀간 장소인데요. 1965년에 오픈하여 50년이 넘는 세월 동안 한결같은 맛으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 맛집입니다. 메뉴로는 해물칼국수와 고기만두, 김치만두가 있는데요. 바지락, 홍합, 파, 김 등 신선한 재료가 들어가는 해물칼국수는 시원하고 진한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
위치 - 서울 종로구 돈화문로11다길 5
5. 황생가 칼국수
황생가 칼국수는 서울 소격동에 위치한 맛집으로 사골 육수로 만드는 사골 칼국수와 사골 육수에 왕만두가 들어가는 왕만두국, 돼지고기/야채/두부가 들어가는 왕만두, 사골 육수에 각종 야채와 버섯, 사리가 들어가는 버섯전골, 동태전/육전/고추전 3종류의 맛을 볼 수 있는 모듬전, 돼지 목살과 보쌈 김치 조합인 보쌈, 최고급 한우 양지와 사태를 부추에 곁들여 먹는 수육 등의 메뉴가 있는데요. 대표 메뉴인 사골 칼국수는 부드러운 면과 사골 육수의 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
위치 - 서울 종로구 북촌로5길 78
