토마토 샐러드

20250718 #조식다이어리 1455, 23도/뇌우, 20분/운동(M)

천사가 껴안으면 바스러질 뿐인 우리 불완전한 인간들은 내가 사랑하는 사람이 진정으로 존재할 수 있도록 그를 ‘살며시 어루만지는 법을 배워야 한다. 그것이 인간의 사랑이 취할 수 있는 최상의 자세일 것이기 때문이다. 사랑의 관계 속에서 인간은 누구도 상대방에게 신이 될 수 없다. 그저 신의 빈자리가 될 수 있을 뿐

신형철, 인생의 역사

신형철 선생의 책을 가까이 두고 틈날 때마다 조금씩 읽는다.

살며시 어루만지듯 조심스럽게 손질한 #토마토샐러드

재료

토마토 1개, 방울토마토 5개, 바질, 블루치즈, 잣 1T, 올리브오일, 발사믹

조리

1. 토마토는 이렇게 얇게 썰어도 되나 싶을 정도로 얇게 썬다.

2. 접시에 토마토를 얹고 그 위에 다진 바질, 블루치즈, 구운 잣 얹는다. 올리브오일과 발사믹으로 마무리한다.

#조식 #레시피 #미라클모닝 #토마토