티라미수 치아 푸딩

20250909 #조식다이어리 1503, 21도/흐림

1년에 한 번 있는 건강 검진을 앞두고 식단을 관리해 보자고 마음먹었다. 물론 조식이 얼마나 영향을 미칠 것인가 싶긴 하지만 약간의 플라시보 효과라도 있지 않을까 싶어서 어제에 이어 오늘도 #오나오 다.

이러한 정황에서 오늘 아침 이 건강한 #치아푸딩 조식에 과연 마스카포네 치즈를 넣을 것인지를 두고 내내 망설였지만, 결국 마스카포네 치즈가 이겼다.

1인분 약 285kcal 요새 한참 유행 중인, 티라미수 치아 푸딩

재료(2인분)

그릭요거트 1컵 반, 우유 1/4컵, 치아시드 4T, 커피 1/3컵, 메이플시럽 1T, 바닐라 익스트랙트 1t, 마스카포네 치즈 2T, 코코아파우더와 카카오닙스 조금

조리

1. 그릇에 그릭요거트 1컵 반, 우유 1/4컵, 치아시드 4T, 커피 1/3컵, 메이플시럽 1T, 바닐라 익스트랙트 1t 넣고 골고루 섞는다. 냉장고에 하룻밤 재운다

2. 1을 그릇에 가득 담고 마스카포네 치즈 얹고 코코아 파우더로 덮고 카카오닙스 조금 얹는다.

#조식 #레시피 #티라미수