캐러멜소스의 크림 푸딩
CREAME RENVERSEE AU CARAMEL
이제 제발 버터 그만!! 프랑스 요리에 빠진 이후로 거의 대부분 요리에 버터를 넣고 있다. 오죽하면 아내는 버터가 들어간 요리라면 이제 기겁을 할 정도다. (김치찌개에도 넣어볼까? 어라 생각보다 괜찮을지도?) 버터 없는 프랑스 요리라. 상상이 가지 않는다. 내가 좋아하는 요리전문가인 줄리아 차일드는 이렇게 말했다. "버터만 충분하다면 뭐든 맛있습니다
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Dec 11. 2024
by
우유니