매거진 Omnivore

Focaccia

Farmers Market

by Ichi H

아! 드디어 우리의 만남이!

목요일 우연히 오픈마켓에서 정갈하게 정리되어 있는 빵들을 보았습니다. 그런데 여기에 제가 그토록 찾아다니던 이태리 빵을 찾았습니다. 대체로 너무 두껍거나 너무 속이 텁텁하거나 하는데 이 빵은 정말 속이 촉촉하고 두께도 딱입니다. 빵울 겉은 바삭 구워도 속은 촉촉합니다!

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