No. 2113 후사노칸키쿠

at Ueno

2025 0411

☆☆☆☆

* 후사노칸키쿠

* 칸키쿠 명양, 치바현 산무시

* 쿠쥬쿠리하마(九十九里浜)를 대표하고, 치바현의 쌀과 물을 쓰는 명주

* 10년 연속 전국신주감평회 금상 수상

* 나리타 공항 JAL의 정비사 출신의 20대 젊은 토지(杜氏)가 빚는 젊은 감각의 니혼슈

* 여과하지 않은 무로카에 가수하지 않은 겐슈

* 열처리는 두 번중 한 번만 시행

* 정미비율 55%의 쥰마이긴죠

* 여름을 겨냥한 시원한 컨셉의 사케, 서브 네임은 하늘바다라는 뜻의 소라우미

* 니가타를 상징하는 코시노칸바이(니가타의 겨울 매화)와 같은 라임의 후사노칸키쿠(치바의 겨울 국화)

* 정비사 출신 토지 답게 서브브랜드는 비행중 이라는 뜻의 INFLIGHT

* Ocean Ninety Nine 99는 양조장이 있는 바닷가 쿠쥬쿠리하마(九十九里浜)를 상징

総乃寒菊（ふさのかんぎく）

無濾過一度火入れ原酒

Ocean Ninety Nine 99

空海（そらうみ）

Inflight

純米吟醸

精米歩合55%

アルコール 15度

寒菊銘醸

千葉県 山武市