No. 2135 텐카니시키

at Kinshicho

by 재미사마 jemisama

2025 0415

☆☆☆☆


* 텐카니시키

* 후쿠모치 주조장, 미에현 나바리시

* 정미비율 60%의 토쿠베츠쥰마이

* 미에현 산 야마다니시키 100% 사용

* 열처리하지 않고 가수하지 않은 나마겐슈

* 1875년 닌자로 유명한 미에현 나바리시에서 창업

* 일본의 전설의 신화에서 아마테라스를 모시는 신궁을 이세로 옮기는 도중에 위치한 이 지역에서 '야마토히메노 미코토'라는 신에게 비단(錦)을 헌상했다는 이유로 이 지역이 니시키오무라(錦生村)라고 불리게 되었는데 이를 기념해 '천하를 울리는 비단이 되어라'는 뜻으로 텐카니시키(천하금)로 명명



天下錦(てんかにしき)


特別純米

生原酒

精米歩合 60%

三重県産 山田錦100%


福持酒造場(ふくもち)

三重県 名張市


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