No. 2169 갓산

at Kitasenju

2025 0504

☆☆☆☆

* 갓산

* 요시다 주조, 시마네현 야스기시

* 정미비율 70%의 쥰마이슈

* 료카(涼夏)라는 라인업으로 시원한 여름이라는 뜻

* 月山을 '갓산'이라 읽는 것은 일본인에게도 어려움

* 야마가타의 데와산잔(出羽三山)의 갓산과는 다른 시마네현(島根県)의 사케

* 주류 업계에서는 야마가타의 갓산을 긴레이갓산(銀嶺月山), 시마네의 갓산을 이즈모갓산(出雲月山)으로 구별

* 야스기시(安来市)의 성, 갓산토다(月山富田)성에서 네이밍

* 1743년에 창업한 노포

月山（がっさん）

涼夏

純米酒

精米歩合 70%

吉田酒造

島根県 安来市