No. 2177 오바스테마사무네

at Yotsuya

2025 0510

☆☆☆☆

* 오바스테 마사무네

* 나가노 메이죠, 나가노현 치쿠마시

* 정미비율 70%의 쥰마이슈

* 나가노 메이죠의 브랜드 중 하나로 그외에 타나다, 후진라이진 등이 있음

* 오바스테의 의미 자체는 한국의 고려장 처럼 기근때 입을 줄이기 위해 산에다 늙은 식구를 버리는 전설을 말하는데 양조장이 있는 치쿠마시에 오바스테야마라는 산이 있어서 이를 따와서 네이밍

* 1689년 창업한 노포

* 그렇게 추천할 만한 주질은 아니라고 봄

姨捨正宗（おばすて）

純米 辛口

精米歩合70%

長野銘醸

長野県 千曲市