at Minamisenju
2025 0605
☆☆☆☆
* 쿠로마츠센죠
* 주식회사 센죠, 나가노현 이나시
* 정미비율 70%의 도부로쿠
* 알코올은 6%로 상당히 약한 편
* 쿠로마츠(黒松)는 창업자인 쿠로코치 마츠지로(黒河内松治郎)에서 따왔고
센죠는 양조장의 동쪽에 위치한 센죠가타케(仙丈ヶ岳)라는 산이름에서 따옴
* 1866년 창업한 노포
* 쌀의 단맛과 산미의 적절한 조화
黒松仙醸(くろまつせんじょう)
どぶろく
精米歩合70%
アルコール6%
株式会社 仙醸
長野県 伊那市