No. 2562 칸기쿠

at Ueno

2562

2026 0122

☆☆☆☆☆

* 후사노칸기쿠

* 칸키쿠 명양, 치바현 산무시

* OCEAN 99 시리즈

* 양조장이 쿠쥬쿠리(九十九里)라는 바닷가에 위치해서 이를 영문으로 따온 네이밍

* 나리타 공항이 가깝고 토지가 JAL의 정비사 출신이기도 해 비행기에 빗대어 명명

* 銀海는 겨울 바다를 의미하며 그 해의 햅쌀로 나오는 신주를 Departure(출발)라고 명명

* 정미비율 55%의 쥰마이긴죠

* 여과, 가수, 열처리 하지 않은 무로카나마겐슈

* 쿠쥬쿠리하마(九十九里浜)를 대표하고, 치바현의 쌀과 물을 쓰는 명주

* 10년 연속 전국신주감평회 금상 수상

* 나리타 공항 JAL의 정비사 출신의 20대 젊은 토지(杜氏)가 빚는 젊은 감각의 니혼슈

* 니가타를 상징하는 코시노칸바이(니가타의 겨울 매화)와 같은 라임의 후사노칸기쿠(치바의 겨울 국화)

* 최근 치바 1위를 넘어서 전국순위에서도 닷사이를 넘어 Top 10 가까이 들어오는 초대형 신흥 명주

総乃寒菊（ふさのかんぎく）

Ocean Ninety Nine

99

銀海

無濾過生原酒

純米吟醸

精米歩合55%

Departure

寒菊銘醸

千葉県 山武市