No. 1489 사와노하나

at Yotsuya 3 chome

2023 1206

☆☆☆☆☆

澤の花（さわのはな）

精米歩合 50%

美山錦100%

さら雪

純米大吟醸

無濾過生原酒

伴野酒造

長野県 佐久市

5.0

* 나가노현 사쿠시

* 정미비율 50%의 쥰마이 다이긴죠

* 최근 핫한 트렌드인 무로카 나마겐슈

* 퍼펙트한 스펙에 보관과 안주, 분위기로 최고의 퍼포먼스.

* 사와노하나, 작은 개울물의 꽃 또는 시냇물의 꽃 정도의 의미

* 나가노현 원산지인 주조호적미 미야마니시키 사용

* 사라유키, 보송보송한 눈. 맛도 정말 그러함

* 나가노현 사쿠시는 의외로 명주가 너무 많음

* 조연인 안주를 주연으로 만들어주는 사케