No. 1601 후쿠츠카사

at Minamisenju

2024 0509

☆☆☆

* 후쿠츠카사

* 후쿠츠카사 주조, 홋카이도 쿠시로시

* 폰에페레 라는 라인업

* 폰에페레는 홋카이도의 옛 언어 아이누어로 아기곰 이라는 뜻

* 정미비율 65%에 300밀리의 혼죠조로 장식용 사케

* 귀여움을 강조했겠지만 목을 떼어 부어 먹는 느낌은 좀...

* 웅담 엑기스 한잔 먹은 보양식 같은 맛, 맛이 없었다는 말.

* 집이 좁아져서 소장한 사케들을 대방출 중인데 그중 하나

福司（ふくつかさ）

ポンエペレ（仔熊）

本醸造

300ml

精米歩合65%

福司酒造

北海道 釧路市