HOW MUCH EP.10 최고의 요리

내게 가장 맛있는 요리. 그 가격은?

by 욜수기 yollsugi

Dec 27. 2019

크리스마스입니다. 2019년이 거의 다 가기도 했죠.

요즘 한창 송년회를 하면서 맛있는 음식들과 술로 하루하루를 보내고 있는 듯 합니다.

맛있는 음식들을 매일같이 먹으면서도 한편으로는 매일이 회식이다보니, 내가 가장 좋아하는 음식을 못 먹는 점에 대한 아쉬움도 남아있곤 합니다.

그런 의미에서 이번 주의 하우머치 주제는

<나에게 가장 맛있는 요리의 가격>입니다.

필자가 좋아하는 해산물이다. 소맥은 덤. @혜화 히든스시

하우머치 멤버들에게는 '가장 맛있는 요리'의 기준을 굉장히 추상적으로 제시하였습니다.

먹어본 것 중에도 좋고, 맛있다고 전설처럼 듣기만 했던 요리도 좋다고 말이죠.

필자도 경험해보지 못했지만, 저기 지중해 쪽 어딘가에 캐비어가 고급 접시에 올려나오는 그런 느낌도 가능하다고 언급하였습니다.

조금의 상상이 필요할 듯 합니다. 행복한 상상이겠죠.

"어떤 요리든 그 돈을 지불해줄 테니 너는 먹기만 해라"라고 누군가 말해준다면, 어떤 요리를 드실 생각이신가요? 일단 감사의 절부터 올리고 시작해야겠죠?

하우머치의 열번째 에피소드는 한 해를 마무리하면서 가볍고도 행복한 주제로 준비했습니다.

하우머치 프로젝트에서는 가이드라인을 제시하지 않습니다.

모든 참여멤버들에게는 오로지 그 주의 테마만 제공합니다.

현실적인 기대가격을 제시하든, 내가 생각하는 이 상품의 가치를 제시하든, 나에게 이 아이템과 관련한 특별한 기억이 있어 그 기억에 대한 가격을 제시하든, 모든 것은 자유입니다.

모든 하우머치 프로젝트의 이야기들은 익명으로 공개됩니다.

개인적인 사정으로 지난주 업로드를 하지 못했습니다. 양해 부탁드립니다.

ID : 여의도

10만원

10만원.

불맛 나는 제육볶음이면 환장했던 내가 이제는 웬만큼 맛있는 집 아니면 맛집 칭호를 붙여주지 않는 깐깐한 녀석이 되었다.

지금까지 먹은 음식 중 가장 맛있었던 음식은 코엑스 뒤에 있는 이름 모를 차돌박이 집이다. 이영자 맛집 리스트에 등록되어 있다고는 했는데.. 여튼 그거 먹는데 얼마까지 낼 수 있냐고 묻는다면 최대 10만원까지는 낼 생각이 있다.

대신 좀 양을 많이 주시고, 내가 직접 구울 수 있었으면..

(사장님이 테이블 빨리 돌리려고 직접 빠르게 구우신다)

ID : 라파두부

50000원

5만원 저의 최애 음식은 날 것 상태의 해산물이에요..!

(단도직입적으로 회!)

회의 가격도 천차만별이긴 한데, 저는 가락시장 회센터 1층에서 먹는 걸 좋아하거든요..ㅎㅅㅎ

거기서 모듬회 소자 정도 시키면 두 명이서 배부르게 먹습니다! 그 가격이 5만원 정도이구요.

여러분들도 서울 동남쪽에 올 일이 생기신다면 가락시장으로 한 번 와 보세요!! 노량진과는 또 다른 바이브의 수산시장이 펼쳐진답니다 ㅎㅅㅎ

ID : 내베프는캡사이신

19,000원

내게 가장 맛있는 요리

나는 떡볶이를 매우 좋아한다!

외국에 나와있기를 4개월째, 가장 먹고 싶은 음식은 엽기떡볶이다.

혀가 아릴 정도의 매콤함과 잘 어울어지는 만두와 촉촉한 당면. 국물에 비벼먹는 작은 주먹밥까지. 얼마나 황홀한 맛인가. 가장 맛있는 떡볶이가 아니고 건강하지 않은 음식인 게 분명하지만 당장 한국 가면 제일 즐기면서 먹을 수 있는 음식일 것이다.

그러므로 내가 매기는 최대 금액은 엽기떡볶이 B세트 19,000원.

*떡볶이를 일주일에 5번도 먹어본 사람으로서 개인적으로 가장 맛있는 떡볶이는 고속터미널 파미에스테이션에 있는 '빌라드스파이시'에서의 즉석떡볶이다. 자극적이지 않지만 자극적인 맛 ㅋㅋ 어쩌다 하우머치에 맛집 소개만 이렇게 많이 하는지...

ID : 아스케뇸뇸

20만원

20만원 가장 맛있는 요리라는 건 삼박자가 맞아야 한다.

언제 먹느냐, 누구랑 먹느냐, 맛이 있느냐 !

어떤 음식이 맛있다는 게 지극히 주관적일 수밖에 없는 이유가 이 때문이다.

나는 이 세 요소 중에서 ‘누구랑 먹느냐’를 가장 우선으로, 압도적으로 중요하게 생각한다.

한 80프로? 그리고 나머지는 각각 10프로 정도? 사실 내가 엄청나게 맛있는 음식을 못 먹어봐서 그럴 수도 있겠지만, 음식의 맛이란 건 어느 정도 정해져 있는 것 같다. 그래서 그 음식을 같이 먹는 사람과 그 시간이 만들어내는 분위기와 그때 나의 마음 상태가 그 음식 맛의 가치를 정한다고 생각한다.

우리 가족은 축하할 일이 있을 때나 힘을 내고 싶을 때 일년에 한 두 번 정도 가는 고깃집이 있다.

소고기 집인데 딱 입에 넣으면 사르rrrrrrr 녹는 맛이다... 한 십년 단골이려나..!

그동안 맛이 일도 변하지 않고 한결같이 맛있고 실망시키지 않았던 곳인데(알려줄수없어) 고기가 진짜 맛있는 것도 있긴 하지만, 제일 내편인 가족들과 딱 맞는 때에 행복한 분위기에서 먹기 때문에 맛이 없을 수가 없는거다. 더도 말고 덜도 말고 우리가족 4인에 딱 20만원만 있으면 된다.

ID : 씨엠

100만원

위의 사진을 보니 5년 전 일본 여행이 떠오른다.

눈이 펑펑 내리는 홋카이도의 오타루였다. 2월의 오타루는 어딜 봐도 두깨 50cm 이상의 눈으로 덮여 있었다. 푹푹꺼지는 눈을 밟으며 내리는 눈을 해치며 한 초밥집을 찾아갔다.

비싼 집은 아니었다. 비싼 접시도 만원을 넘지는 않았던 것 같다. 적절한 가격에 맛있는 초밥을 즐길 수 있는 집이었다. 그리고 정말로 맛있기도 했다. 일본에서 초밥을 먹은 게 그 날이 처음이었는데. 하나의 초밥을 입안에 넣으면 그 풍미가 부드럽게 입안을 가득 채웠다. 진짜 그랬는지 미화된 기억인지는 모르겠다.