노포가 아닌 곳에 대해 써도 되는가? 안 될 것은 무엇인가. 그렇다면 이 플랫폼의 정체성이 흐트러지는 것이 아닌가? 이렇게 흔들릴 정체성이라면 없는 편이 낫겠다.
용산에 있는 모던한 고기집을 찾았다.
용산 특유의 낮은 건물들 사이로 힙한 가게들이 즐비해있다. 얼마 전 찾은 오근네닭갈비 건너편으로 향한다.
고기를 먹자, 는 내 제안에 용산에 거주하는 KK는 가본 곳 2개와 가보지 않은 곳 1곳을 제시했다. 이왕이면 가 보지 않은 곳으로.
목살은 2인분 이상을 꼭 시켜야 했다. 반대할 명분은 없으니 목살 2인분에 삼겹살 1인분을 주문.
소스가 다양하다. 와사비 등등은 익숙한데 스리라차 소스를 활용했다는 소스는 새롭다. 찍어보니 고수 향이 가득.
가브리살도 시켜본다. 고기들이 하나하나 육즙 가득이다.
소맥에 이어 소주를 마신다.
낯익은 듯 낯선 KK와 이제 다시는 돌아올 일 없는 과거를 공유한다.
생각보다 사람들은 건강하고, 그렇게 씩씩하게 살아가보기로.
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