빵굽기

새벽. 미리 만들어 놓은 반죽을 구웠어요. 

바삭바삭하게 잘 구워졌네요. 

아침 사이드로 한두조각만 올리브오일 발사믹 믹스에 찍어 먹을 예정이에요. 

못난이 빵.이라 부르는데 틀에 넣고 하지 않아서 늘 제멋대로 모양이 나오거든요. 

저는 그런 모양도 좋아요. 

모양 상관없이. 이정도 크기도 얼마든지 오픈 샌드위치를 만들어도 좋고 속재료 가득 들어간 샌드위치를 만들어도 좋아요. 

서둘러 아침 식사 준비를 합니다.