by
Jan 15. 2021
워킹맘, 주말에 꼭 해야 하는 것
우리 아이 먹거리는 내가 책임진다.
워킹맘 시절 주말에는 꼭 하던, 아니 꼭 해야만 했던 3종 세트가 있었다.
아이 반찬 만들어놓기, 도서관 가기, 한강 나들이
이중에서도 아이 반찬 만들어 놓기는 친척집 방문이나 집안의 특별한 이슈가 발생해도 나에겐 꼭 해야만 하는 일이었다. 아이가 세 살쯤 우연히 보게 된 집밥의 힘, 식품첨가물 등 먹거리에 관련된 다양한 책을 접한 후 아이들 먹거리가 아이의 건강과 두뇌발달에 어떤 영향을 미치게 되는지 알게 되었기 때문이다. 읽었던 책중에는 아이들이 주로 먹는 음식에 따라 아이의 신체 발달과 성격 형성에 어떤 영향을 미쳤는지 몇 년간의 추적을 통해 밝힌 흥미로운 책도 있었다. 먹거리의 중요성에 대해 알게 된 이상 아이들이 주로 먹는 음식과 간식들을 점검하게 되었다. 그 뒤로 가공된 식품 대신 신선한 재료로 직접 음식을 만들어 주기 시작했다.
육아휴직 동안 독박 육아를 하며 수시로 엄마를 찾는 아이들을 옆에 두고 요리를 하기란 쉽지 않음을 깨닫게 되었다. 세 살 된 아이들은 한시도 눈을 뗄 수 없는 존재들이었다. 음식을 하는 동안 아이들이 조용하면 쎄한 기분이 들었다. 역시나 아이들은 한쪽 구석에서 티슈를 다 뽑아 놓던가, 화장품 뚜껑을 열어 손가락으로 후벼 파놓던가, 빈 벽을 용케 찾아 그림을 그리고 있었다. 아이들은 내가 요리를 하는 동안 엄마의 방해를 받지 않고 조용히 엄마가 하지 않았음 하는 것들을 하고 있었다.
또 한 가지 음식을 하는 동안 아이들은 엄마를 수시로 불러 댄다는 것이다. '이거이거' 손가락질하며 이거 가지고 와라, 이거 치워라, 이거 치우고 저거 가지고 오라며 손가락질 하나로 엄마를 시종 부리듯 부려 먹었다. 손가락질로 시키는 것도 모잘라 음식하고 있는 팔을 끌어당기며 같이 가서 좀 보자며 엄마를 한시도 가만두지 않았다. 이것만 하고 가겠다고 잠깐만 기다려 달라고 애원해도 소용없다. 3살 된 아이들에게 협의라는 것은 없었다. 당근 껍질을 깎다 말고, 시금치를 씻다 말고 아이들이 부르면 손을 앞치마에 닦으며 아이가 부르는 곳으로 가야 했다. 가스불에 조리를 하고 있을 때면 불을 끄고 가야 했다. 요리하느라 아이의 요구에 응대가 길어지면 아이를 달래줘야 하는 시간도 길어졌다. 아이를 달래주다 보면 내 기력은 점점 쇠약해져 하던 요리를 그만두고 싶어 졌다.
회사에 복직하게 되면 아이들을 돌봐주시는 이모님이 음식을 준비하면서 아이들의 요구사항을 응해주기란 쉽지 않음을 경험을 통해 깨달았다. 또한 이모님이 아이들 반찬 준비로 아이들에게 시선을 떼지 않았으면 했다.
그래서 나는 회사 복직 후 토요일 오전 시간은 아이들 일주일치 반찬을 준비하는 시간으로 고정했다. 아이들 돌봐주시는 이모님은 내가 토요일 오전에 준비해 놓은 반찬에 김치와 김 등만 추가해 아이들 저녁을 준비했다. 저녁을 준비하는데 드는 시간을 줄여 아이들을 돌봐줄 수 있게 했다.
점심은 어린이집에서 먹고 오니 평일 저녁 다섯 끼니 반찬만 준비하면 됐다. 준비한 반찬류는 시금치무침, 콩나물무침, 호박볶음, 당근 볶음, 멸치볶음 등 무침류 2개, 볶음류 3가지다. 계절과 야채 상태에 따라 1~2가지 빠지는 경우도 있었다.
