대만 +day1 : 사방아구로육반 (타이베이)
사방아구로육반
Taiwanese Restaurant
2016. 12. 25
여행서적에서 찜한 맛집 ‘사방아구로육반’을 방문했다. 현지어로는 스팡아지우루러우판!
덮밥 하나, 반찬 하나를 저녁식사로 주문했다. 총 55달러. 저렴한 가격이 매력적인 이곳, 맛은 어떨까?
음식이 나왔다. 어디 맛 좀 볼까?
반찬 먼저 시식!
정체 모를 초록잎 채소에 간장 소스에 재운 돼지고기볶음이 올려졌다. 먹는 것에도 순서가 있는 법! 선 고기, 후 채소 아니겠어? 먼저 들이킨 고기는 살짝 느끼하고 비릿했다. 혀가 놀랄 맛! 반면, 그 아래 깔린 채소는 깔끔했다. 입속에서 중재자 역할을 단단히 한달까? 시금치만한 크기의 채소에서 청경채 맛이 났다. (나중에 안 건데, 그 채소 시금치였다. 이파리가 평평해서 못 알아본 거다. 우리나라에서 나물로 버무리는 시금치는 쭈글쭈글한 형태니까.)
밥도 시식! 흰쌀밥 위에 올려진 고기볶음은 반찬으로 주문한 것과 동일했다. 채소가 아닌 밥에다 비벼 먹으니까 장조림 맛 같기도 하고.