영양 듬뿍돼지불고기 만들기
안녕하세요
나미 다락방 코코입니다.
오늘도 좋은 하루 보내고 계신가요?
여기저기에서 벚꽃 노래가 들리는 것 보면
이제 벚꽃이 만개가 된 것 같아요
돼지고기 좋아하세요?
돼지고기도 비싼 날이 있으나 소고기보다는
그래도 저렴한 불고기용 돼지고기를 사서
간단한 재료로 뚝딱해먹으면
이만한 영양식 요리가 없는 것 같아요
아이들에게 영양식으로 가장 많이 해주는 돼지불고기인데요
오늘은 고기를 노래 부르는 아이들에게
맛있는 돼지고기 불고기를 해주려고 해요
불고기 양념으로 돼지고기를 해주면 아이들이
술술 들어가는지 젓가락이 멈추지 않고 맛있다고 하네요
오늘은 간단한 양념만으로도 아이들이 좋아하는 돼지고기 불고기를 만들어보아요
간장 돼지불고기 만들기
재료 : 양파 반쪽 대파 약간 돼지고기 610g
양념재료 : 진간장 7스푼 올리고당 2스푼 매실청 2스푼 마늘 듬뿍 1스푼 설탕 1스푼 후추 솔솔 마지막 볶을 때 들기름 2스푼 <어른 수저 기준입니다.>
1. 재료를 준비해볼까요?
돼지 고는 불고기용으로 사용하였습니다. 마트나 정육점을 가면 적당한 양의 한팩을 사 오시면 됩니다.
2. 양념장을 먼저 만들어볼까요?
진간장 7스푼> 올리고당 2스푼> 매실청 2스푼> 마늘 듬뿍 1스푼> 설탕 1스푼> 후추 솔솔 섞어서
양념을 준비해주세요
3. 가지고 있는 양파가 커서 저는 반쪽 만사 용하였습니다.
대파도 먹을 만큼 썰어주세요
4. 돼지고기는 불고기용으로 구매했습니다.
스텐볼에 고기와 양념을 묻혀주세요
5. 양이 너무 많다 싶으면 양념만 한 돼지고기를 지퍼팩에 담아 냉동실에 보관하시면 좋아요
그리고 먹을 때 들기름 2스푼 넣고 야채와 함께 볶아 드시면 좋습니다.
되도록이면 냉동실에 들어간 고기는 빨리 드시는 것이 좋아요
6. 고기를 볶아볼 거예요
야채를 마지막에 넣어주시고 들기름 2스푼을 넣어서 섞어주세요
프라이팬에 볶아주시면 완성~!!
맛있는 돼지불고기가 완성이 되었습니다.
간단한 양념만으로도
맛있는 돼지불고기가 완성이 되어요
아이들이 고기를 찾을 때
간단한 양념과 야채만으로도 맛있는 돼지불고기가 되어요
단짠 단짠 한 맛이 아이들의 입맛에도 탁월한가 봅니다.
돼지고기를 사서 양이 많으면
조금씩 덜어서 냉동실에 넣어서 보관하셔도 좋아요
그 대신 오래 두지 마시고 일찍 드시는 것이 좋겠죠
오늘은 아이들이 좋아하는 돼지불고기를 만들어보았어요
간단하면서 고기가 야들야들해서 술술 들어가는 간장 불고기가 완성이 되었네요
돼지고기 사실 때 불고기용으로 사셔서 하시는 것이 좋은 것 같아요
얇아서 아이들 먹기에도 좋네요
오늘 저녁 아이들에게 영양식 듬뿍 있는 돼지불고기를 만들어보세요
아이들이 엄지 척하는 식사시간이 될 거예요
오늘도 좋은 하루 보내세요
감사합니다.
