단호박 에그슬럿, 가성비 좋은 10분 요리 레시피
아이들이 특별할 간식 먹고 싶어 할 때!
안녕하세요.
따뜻하고 즐거운 살림을 꿈꾸는 '마미비'에요~
몸에 너무 좋은데 맛까지 좋은 단호박으로 여러분은 어떤 요리하세요?
최근에 노력 대비 가성비 너무 좋은 단호박 요리를 알게 되었는데요~
무엇보다 10분 안에 완성 가능한 초간단 요리예요!
생각보다 아이들이 너무 좋아해서 아이들 특별간식으로 강추하는 단호박 에그슬럿!
지금 바로 소개해 드릴게요~
< 재 료 >
미니 단호박 2개, 계란 2개, 체다치즈 2장
베이컨, 옥수수 취향껏~
모짜렐라치즈 많이!
소금, 후추, 파슬리 톡톡
1. 단호박 세척은?
마트에서 너무 귀여운 미니 단호박 2개를 샀어요
저는 천연 수세미에 베이킹소다를 묻혀서 과일 껍질에 묻은 이물질들을 씻어요.
그러고 나서 식초물에 10분 담그면 단호박 세척 완료!
깨끗하게 목욕 완료했어요~
2. 10분 안에 단호박 요리 완성! (Just 10 minutes~)
미니 단호박 안에 넣을 재료로 계란, 베이컨, 체다치즈, 옥수수를 준비했어요~
재료는 취향껏 준비하시면 돼요.
우선 썰기 쉽게 단호박을 전자레인지에 3분 돌려요.
전자레인지에서 막 나온 단호박은 너무 뜨거워요! 손 조심하셔요~
(저도 급하게 만지다가 깜놀~)
윗부분을 잘라 단호박 씨를 제거해요.
생각보다 많은 씨들이 가득가득~
미니 단호박이라 계란은 딱 1개 넣을 수 있어요.
소금, 후추 톡톡!
여기서 잠깐!
계란 노른자는 포크로 살짝 터트려 주시는 게 중요해요!
전자레인지에서 계란을 익을 때 노른자를 터트리지 않으면 안에서 터질 수 있어요.
단호박 뚜껑을 덮고 전자레인지에 3~5분 돌려 우선 계란부터 익혀요.
계란 반숙, 완숙 선호도에 따라, 전자레인지 출력에 따라 시간은 조정해 주세요.
그다음 치즈, 베이컨, 옥수수 등 맛있는 재료를 듬~~뿍 넣어주세요~
참, 아이들 간식으로는 꼭 베이컨, 햄 넣어주셔야 되는 거 아시죠?
(우리 아이들은 꼭 짭조름한 베이컨이 필수래요!)
모짜렐라치즈는 최대한 많이
~
마지막으로 전자레인지에서 2~3분 돌리면 단호박 에그슬럿 완성!
더 맛있게 보이게 파슬리 가루 뿌려요~
어때요? 레시피 라고 하기에도 민망한..
만들기 너무 쉬운 단호박 에그슬럿!
진짜 간단한데, 마지 고급 한식당에서 나올 것 같은 비주얼~
(이거 진짜 내가 만든 거 맞나요?)
단호박 에그슬럿, 생각보다 아이들이 좋아해요!
아이들 학교나 유치원 다녀온 후 '수고했어, 아이들아~' 하면서,
이 단호박 에그슬럿 내어주면,
아이들이 '엄마 최고!'라며 엄지 척! 해줄 거예요.
아이들은 또 만들어 달라고 해서 저는 오늘도 단호박 사러 마트 고고!
10분안에 손 쉽게 만들 수 있는 고급 요리, 단호박 에그슬럿!
여러분도 한 번 만들어 보세요~
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더 자세한 내용이 궁금하시다면, 아래 영상을 클릭해 주세요~!!!
https://youtube.com/shorts/ZQc2bUYJPoE
