김치부침개

1월 16일

찬바람이 불면

김장을 담그든

김치를 사든

김치만큼은

든든하게

겨울나기 용품처럼

냉장고 그득

채우게 된다.

겨우내

찌개로 국으로

끓이고 볶고

뭘 해도

최고의 반찬거리지만

그래도 나에게

푹 익은

김치로 만든

부침개가 최고다.

추워서

장보기도 귀찮은데

냉장고를 열어도

반찬거리도 없고

한 끼 때우고 싶을 때

갓 부친

따끈따끈하고

기름 냄새 고소한

김치 부침개가 별미다.