라이스 버거
애니메이션 <아따맘마> 속 음식 #1
구독자님들이 틈틈이 신청했던 <아따맘마> 속 음식들. 짱구와 같은 일상물이라 보기에도 편하고 재미도 있어서 많은 분들이 좋아하는 애니메이션이다. 일상물답게 음식도 많이 나오는데 이번엔 <아따맘마 쿠킹 스튜디오>에 있는 음식을 만들어봤다. 쿠킹 스튜디오에 나오는 음식들은 레시피가 다 있는 거라 그냥 따라 만들기만 하면 되는데 아주 간단하게 만들 수 있다는 장점이 있는데도 불구하고 아무도 시도를 안 해봤다는 이야기가 있다.그래서 내가 했고 계속 틈틈이 해보려고 한다 :)
애니메이션 <아따맘마><라이스 버거> 만들기
재료 (1인분 분량)
밥 1 공기, 슬라이스 햄 2장, 슬라이스 치즈 1장, 간장소스, 식용유
- 밥을 그릇에 담고 점성이 생겨 떡처럼 쫀듯해질 때까지 으깨준다.
으깨는 과정을 생략하면 나중에 밥을 구울 때 밥알이 다 흐트러지니 알아서 하시길...
- 으깬 밥을 2등분으로 나누고 밥 한 덩이를 햄과 비슷한 크기로 평평하게 펴준다.
- 랩 위에 밥, 햄, 치즈, 햄 순으로 올려준다.
- 다른 재료가 보이지 않게 나머지 밥 한 덩이를 올려 감싸준 뒤 랩으로 싸고 동그란 형태로 만들어준다.
- 랩을 벗기고 밥 위에 간장소스, 식용유를 순서대로 발라준다.
아따맘마에서는 그냥 간장을 썼지만 나는 간장, 설탕, 미림, 참기름을 섞어 만든 간장소스를 발랐다.
- 간장을 바른 면이 아래쪽으로 향하게 해서 달군 팬에 밥을 구워준다.
간장 양념 때문에 쉽게 탈 수 있으니 불 조절에 유의해야 한다.
- 한쪽면을 굽는 동안 윗면에도 간장, 식용유를 발라준다.
수시로 뒤집어 주고 뒤집을 때마다 윗면에 소스를 발라주면 더 맛있다.
- 양면이 노릇하고 바삭하게 구워지면 반으로 자르고 먹기 편하도록 김으로 감아준다.
만들어본 결과 한 끼 때우기에 정말 좋은 음식이었고 맛도 있었다. 특히나 아이들이 좋아했는데 나는 라이스버거를 3일 내내 만들어야 했다. 그만큼 맛있다는 뜻! 꼭 만들어 보시길.
