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Jan 22. 2022
떡볶이
드라마 <그해 우리는> 속 음식 #1
한국 드라마는 아마 경이로운 소문 이후로 처음일 거다. 그만큼 이 드라마가 너무 좋아서 웅연수가 너무 좋아서 뭐라도 거들고 싶어서 열심히 찾았다. 이 속에 있는 음식들을...
드라마 <그해 우리는>그중 첫 번째로 선택은 웅이와 엔제이가 함께 먹은 떡볶이...! 이상하게도 나는 이런 그릇에 담긴 떡볶이가 더 맛있게 느껴졌었다. 이유가 뭘까 곰곰이 생각해봤는데 아마도 길거리 떡볶이에 대한 기분 좋은 기억들 때문이 아니었나 싶다. 미취학 시절 동생과 함께 먹었던 100원어치의 떡볶이, 학창 시절에 학교 앞에서 먹었던 컵떡볶이, 20대 초반 신촌 기찻길 앞에서 먹었던 떡볶이까지 떡볶이에 얽힌 수많은 기억들이 있기 때문이겠지...
드라마 <그해 우리는> 속 떡볶이<떡볶이> 만들기
재료(2-3인분 분량)
밀떡 320g (쌀떡도 상관없지만 나는 밀떡파..!), 물 400ml, 설탕 3, 간장 2, 고춧가루 1, 고추장 1(듬뿍),
대파 1컵
- 냄비에 떡볶이와 물 200ml, 설탕, 간장, 고춧가루, 고추장을 넣고 잘 섞는다.
- 센 불로 끓이다가 끓기 시작하면 물 200ml, 고추장을 넣고 중 약불로 끓인다.
- 국물이 걸쭉해지면 그릇에 담고 먹는다!
이렇게 간단해도 되는 건가 싶지만 맛은 그냥 기가 막힌다. 근데 나 왜 이렇게 젓가락질 못하지...?
