고로케 샌드위치

애니메이션 영화 <너의 이름은> 속 음식 #2

애니메이션 <너의 이름은>에 나왔던 고로케 샌드위치, 아주 잠깐 지나갔지만 이건 꼭 만들어 먹어야 한다고 생각했었다. 타키의 친구들이 편의점에서 파는 달걀 샌드위치에 도시락으로 싸온 고로케를 합쳐서 만들어낸 샌드위치. 원래 별거 아닌 게 맛있는 법이다.

<너의 이름은> 속 고로케 샌드위치

<고로케 샌드위치> 만들기

재료 : (시판) 고로케, 식빵, 상추나 양상추, 삶은 달걀, 소금, 후추, 마요네즈, 머스터드

*다음에 <코쿠리코 언덕에서> 속 고로케를 만들 예정이므로 이번엔 시판 고로케를 사용했다.

- 삶은 달걀은 으깨고 소금, 후추로 간을 해준다.

- 마요네즈를 적당량 넣고 잘 섞어준다.

- 시판용 냉동 크로켓은 냉동 상태에서 170도로 예열된 기름에 넣어 뒤집어가며 노릇하게 튀겨준다.

- 식빵의 끝쪽은 잘라내고 중앙을 대각선으로 잘라준다.

- 상추나 양상추는 식빵으로 모양에 맞게 잘라준다.

- 식빵의 한 면에 머스터드소스를 발라준다.

- 상추나 양상추를 올리고

- 그 위에 달걀 샐러드를 올려준다.

- 튀긴 고로케를 올려주고 나머지 식빵으로 그 위를 덮는다.

고소하고 부드러운 달걀 샐러드와 갓 튀겨 바삭한 고로케, 상큼함을 더해주는 머스터드, 폭신한 식빵을 함께 먹는데 맛없을 수가 있을까? 난 커피와 함께 먹었는데 탄산음료나 주스, 우유와도 잘 어울릴 것 같으니 음료는 취향껏 고르면 될 것 같다. 아무튼 오늘도 잘 먹었습니다!

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https://youtu.be/QiAUfRSPMRA