달큼한 대파 돌솥밥.

저는 돌솥에서 지은 밥을 제일 좋아합니다. 

그래서 결혼하자마자 돌솥을 하나 샀었는데 

순진하게 두 사람이라고 2인용을 샀더니 

정말 딱 2인분 쌀만 넣을 수 있고 

나물밥 같은 걸 할 수 없어서 

이사하면 큰 돌솥부터 사야지 했고 

이사하자마자 샀습니다. 

집도 덜 됐지만 비 안 새고 따뜻하니 그만하면 됐고 

먹는 게 중요하니까요. 

큰 돌솥이 생겼으니 나물밥을 해 먹어야겠는데 

일 년 동안 집 짓느라 아무것도 안 한 집에 나물이 있을 리 있나... 

그래서 대파 밥을 해 먹었습니다.^^ 

대파를 원하는 만큼 송송 썰면 재료 준비 끝. 

팬에 볶다가 

간장 한두 숟가락 넣고 간해줍니다. 

돌솥 바닥에 깔고 

쌀 넣고 평소대로 물 양 잡아주어 밥하면 됩니다. 

맛은 뭐랄까... 

대파 많이 넣은 계란 볶음밥에 계란 없는 맛입니다. ㅎㅎ 

다른 면에 귀촌한 언니가 준 잘 익어 새콤한 김장김치와 

깻잎절임, 김, 양념장이면 한 끼 충분합니다. 

성인들만 사는 집이니 과한 영양은 필요 없지요. 

눈의 즐거움, 혀의 즐거움을 쫓지 않고 

내려놓아진 마음으로 

몸을 위한 약으로써 감사하게 먹습니다.