<오늘의 술> 시에라 네바다 오트라 베즈

짭짤한 고제의 맛

새콤한 맛이 땡겨 바로 집어 온 오트라 베즈. 독일 전통 사워 비어인 고제(Gose) 스타일을 새로이 해석한 맥주다. 캘리포니아산 선인장 열매와 자몽을 첨가해 독특한 향미를 꾀했다. 머금으면 부담스럽지 않은 새콤함과 약한 짠 맛이 느껴진다. 홉 향은 거의 없다. 선인장 열매 맛은 뭔지 모르기도 하지만 크게 부각되지 않는다. 자몽 맛이 묽게 퍼지면서 어째 배나 수박 비슷한  맛도 난다. 쭉쭉 들이키니 새콤함에 침이 마구 분비된다. 입맛 떨어지게 더운 날 부담 없이 마시기 좋은 맥주다.