입꼬리에 다 보인다

어묵탕♡

어묵탕

멸치, 보리새우, 무, 대파, 다시마를 넣고

팔팔 끓이다가 끓어오르면

다시마는 건져내고

 좀 더  끓여준다.

무가 뭉근해지면

멸치와 보리새우는 건져내고

다진 마늘, 청양고추 조금 넣고 끓인다.

어묵은 꼬치에 끼워서 넣고 좀 더 끓인 후

불을 끄고 한 김 식으면

국간장과 쯔유( 없으면 참치액젓도 가능)를 넣어 간을 맞춘다.

Tip. 불을 끄고 간을 하는 이유는

 뜨거울 땐 짠맛이 쉽게 느껴지지 않고

 어묵도 간이 되어 있으므로

 한 김 식히면 적당히 맞출 수가 있다.

이렇게 하면 나트륨 섭취도

줄일 수 있다.

어묵탕은 약간 심심하게 끓여서

 취향껏 간장에 찍어 먹어도 좋다.

어제는  밤에 이불을 덮을 정도로 서늘했다.

그 찬기운은 아침에 눈을 떴을 때도 남아 있었다.

따끈한 어묵탕과 찰떡같이

조화롭다.

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오늘은 남편의 새로운 휴대폰이 개통되는 역사적인 날이다.

남편은 나와 아이들에겐

새로운 휴대폰이 나오면 바꾸라고 하고 심지어는 본인이 개통을 해갖고 온다.

정작 본인은 아무리 바꾸라 해도

대꾸도 않고 안 바꾼다.

남편의  오래된 전화기를 보면

난 그게 스트레스로 다가왔었다.

그런데 남편의 회사에서

임직원 할인을 해준다기에  

무조건 바꾸라고 종용했다.

이번에도 안 바꾸면 밥이고 뭐고

없을 거라고 단단히 일렀다.

그렇게 해서 신청한 휴대폰을

드디어 오늘 받는 날이다.

남편의 새 휴대폰은

책처럼 옆으로 활짝 펼치는 것이고

사진 해상도 역시 기가 막힌다.

난 어제부터 설렜다.

" 화상 통화하면 얼굴도 대따 크게 보이고

 참 좋겠다. 그렇지?"

남편은 대답이 없었으나

난 목격했다.

스윽 올라가는 입꼬리를.

6년 만에 최고가의 휴대폰을

손에 쥔 그대.

축하하오.

오늘도 굿모닝^^

https://youtu.be/hZml3 iqo4 lg