저 투박한 칼로 잘라주는 살점들을
사장님 사모님 닮은 분들이
교양있게 한 입씩 물고 오물거리며
세상의 머저리들을 힐끗거릴 때
우리는 하필 땟물 흥건한 작업복으로
순댓국을 파는 허름한 시장골목 그 집에서
서비스로 잘라 준 머리 고기 몇 점에
이모님 최고라고 하트를 그리며
머저리 같은 표정으로 연신 웃었다
옆 손님 못마땅한 눈치에 자꾸 눈치가 보이고
몇 달 만에 받은 월급도 주눅 드는 저녁
이모님은 둔박한 식칼로
잘린 고기를 몇 번이나 쾅쾅 내리치며
예쁘지도 않은 얼굴로 찡긋 윙크를 한다
저 칼날은 사랑뿐이라 제비새끼 밥 먹이듯
골고루 푸짐히 잘라주고 있는데
지폐 만세의 건달 같은 세상에서
있는 분들은 먹은 힘으로 삿대질을 하고
우린 씹던 힘으로 힘껏 생을 조인다
식칼은 왜 그리 넓고 아찔한가
무심히 날을 세워 불편한 것들을
한 칼씩 스윽 베어 내려는 것일 게다