정제탄수화물, 과당 끊기 D-24
정제탄수화물, 과당 끊기 D-26
예전에 헬스를 열심히 했던 시절이 있었다.
먹는 걸 조절하지 않았더니(단백질의 중요성을 잘 몰랐던 때라 따로 챙겨 먹지 않았다.)
운동은 열심히 하는데 체지방률은 올라가고 나의 근력은 떨어지던 시기.
그때 좀 충격을 받았었다.
운동은 해도 단백질이 부족하면 몸에서 기존 근육을 분해해서 에너지로 사용하기 때문에
단백질이 부족하면 근력과 근육량이 빠질 수 있다.
마치... 돈을 더 벌려고 야근을 했는데 피곤해서 택시 타고, 야식 먹으면서 야근비보다 더 많은 돈을 소비하는 것과 같다.
왜 운동을 열심히 하는 사람들이 그렇게 닭가슴살을 먹는지 이해가 가더라.
내가 그때 알아본 것이 단백질 파우더.
그때도 당이 안 좋은 건 알아가지고... 저당이라는 말에 혹해서 산 단백질파우더.
당은 1g이어도 어찌나 맛있는지. 게다가 곡물맛, 커피맛, 딸기맛, 초코맛, 녹차맛 등등 맛도 다양해서 기분에 따라 타서 마셨다.
저당이라는데 너무 맛있다는 게 찜찜하긴 했지만 맛있으니 눈감아....
비만의 원인은 열량이 아니라 인슐린 자극에 있다고 한다.
당뇨병 진단을 받지 않더라도, 정상 수치여도 80%는 당뇨 전단계라고 한다.
밖에서 사 먹는 음식은 점점 달아지고, 자극적이 된다.
과당제한으로 시작했지만 사실 나는 인슐린 자극을 제한하는 식단으로 먹는 중이다.
인공감미료는 인슐린을 자극하고, 장내 미생물군을 바꾼다.
그동안 내가 먹었던 단백질 파우더는 지금 나에게 적절한지 챗GPT에게 물어봤다.
챗GPT가 100% 정확하다고 보진 않지만...
그래도 이 원재료명을 설명해 줄 사람이 주변에 없기에 우선 챗GPT를 믿을 수밖에.
(혹시... 틀린 부분이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다!)
마지막 요약 결론이 충격이었다 ㅠㅠㅠㅠ
과당 제한 중인 경우엔 피하는 것이 안전하다는 문구....
너만은 건강할 거라고 믿었는데.... ㅠㅠㅠ
단백질 파우더 너마저...

내가 지금 식단조절을 하지 않아도 되는 상황이라면 먹어도 괜찮을 것이다.
(단백질 파우더가 나쁘다고 이야기하는 것이 아님)
하지만 조금 더 생각해 보면 자연식(닭가슴살, 삶은 계란, 렌틸콩, 두부)으로 먹는 것이 가장 안전하고
인슐린 자극에 영향을 덜 미칠 것이다.
그리고 나처럼 과당 제한을 하고 있는 사람은 저당이라는 말만 믿지 말고
성분표를 다시 한번 확인하여 건강하게 드시길 바란다!!
나의 체지방량이 줄고, 근력도 많이 생겨서 인슐린 저항성이 개선되는 그때
그때.. 다시 만나자 단백질파우더야