오늘 한꺼번에 비즈니스 커핑을 여러 개 진행했는데 커핑하러 오신 분들 중에 여성 로스팅 전문가들이 많아 기분이 좋았어요.
에티오피아 커피 관련 질문이 많을 줄 알았는데 다들 EBS 세계테마기행 ‘나는 전설이다, 에티오피아’ 이야기를 많이 하셨어요. 에티오피아에 같이 가고 싶다고 했어요.
벨레투가 소싱한 뉴크롭 에티오피아 커피도 10종 이상 테이블에 올렸는데…역시나 많이들 좋아했어요.
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