#18 에티오피아 커피 산지 - 구지 부쿠 지역

어제 에티오피아의 대표적인 싱글오리진 산지인 구지(Guji) 지역의 부쿠 아벨(Buku Abel) 커피를 소개했다. 생두 정보는 한국에 입고될 때 다시 자세히 설명할 것이다.

부쿠(Buku)는 에티오피아의 수도 아디스아바바에서 약 400킬로미터 이상 떨어져 있는 마을 이름이면서 사진에 보이는 강 이름이기도 하다. 토지가 비옥하고 맛있는 커피를 많이 생산한다. 부쿠에 가려면 아디스아바바에서 새벽 5시쯤 출발해 아와사(Hawassa) 쯤에서 아침을 먹고 비포장 도로를 한참을 달려야 한다.

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