미트볼

미소 크림 미트볼

#미소크림미트볼

1. 물 200

2. 생크림 200

3. 미소 1

4. 미림 2

5. 대파

6. 양파

7. 꽈리고추 2

8. 단호박 한입 크기 멘도리

9. 생강즙

10. 새송이버섯 (원래는 송이버섯)

11. 돼지고기 & 쇠고기 = 1:1 에 생강즙 버무린다.

12. 10에 다진 파, 소금, 후추, 청주 1 넣어 치댄다. 아주 많이, 미트볼 만든다

13. 양파 채 기름 없는 팬에 브라운으로 볶는다. 브라운 루.

14. 양파 브라운으로 볶다가

15. 물 200(치킨스톡), 생크림 넣고 끓인다

16. 단호박, 버섯 넣고

17. 미트볼 만들면서 넣어 중약불에 조린다. 짜지지 않게,

18. 완성 직전에 꽈리고추 넣어

19. 완성(오늘)

20. 원래는 완성그릇에 담은 후 모짜렐라로 덮어 오븐에 구워 완성