내 맘대로 되는 일이 없다고 생각할 때는 베이킹을 해 본다.
유명한 레시피만 따라 하기만 하면 된다.
아무런 생각 없이 말이다.
난 그중 바나나브레드를 제일 자주 만든다.
정말 쉬워서 실패 확률이 제로다.
잘 익은 바나나
밀가루
계란
녹인 버터
시나몬 파우더
설탕
견과류
한 시간이면 결과가 나온다.
맛있다.
쉽게 원하는 결과가 내 눈앞에 나타난다.
이렇게나 빨리.
소년원에서 자활프로그램을 할 때 가장 인기 있는 프로그램이 제과제빵이란 얘길 TV를 통해 들었다.
레시피만 따르면
가장 쉽게 빠르게 결과가 나오는 것
그리고 그 결과를 타인과 나누는 것
그 타인이 행복해하는 모습을 보는 것
그리고 그 모습을 보고 내가 행복해지는 것
그래서 나도 베이킹을 하는 건가.
왜 이리되는 일이 없나 생각이 들면
그럴 땐 빵을 구워본다.
아무 생각 없이
레시피만 따라 하다 보면
어느샌가 고소한 빵 냄새가 집안을 가득 메우고
결과물은 벌써 내 손안에 있다.
아무런 기교가 필요 없다.
다른 이의 도움도 필요 없고.
딱 레시피대로만 하면 된다.
그래 이렇게 되는 것도 있잖아?
삶도 이렇게 단순하면 얼마나 좋을까.
딱 정해진 틀만 따른다면
성공을 확신할 수 있다면
그런다면 말이다.