[오늘의 베이징] 마이크로 어드벤처, 탕후루 타임
Micro Adverture/糖葫芦
생활탐색자에게 어울리는 단어는 ‘마이크로 어드벤처(Micro Adverture)’다. 마이크로 어드벤처는 앨러스테어 험프리스의 <모험은 문밖에 있다>에서 나온 신조어로 짧게, 쉽게, 언제나, 누구나 할 수 있는 생활 속 모험을 의미한다. 멀리 떠나지 않아도 작고 소소하게 탐험과 모험을 즐기는 방식이랄까. 필요한 것은 많은 시간과 돈이 아니라 당장 문밖에 나설 용기와 도전 정신이라는 것이다. 험프리스가 말한 정의와는 조금 다를지 몰라도 낯선 도시를 거닐다 보면 사방이 마이크로 어드벤처다. 난생처음 보는 골목, 먹어보지 못한 음식, 색다른 문화와 새로운 음료까지… 주변이 모두 나에게 "한 번 시도해 볼래?"라고 말을 건넨다.
'탕후루( #糖葫芦 )'도 그중 하나였다. 베이징을 대표하는 전통 간식인 탕후루는 후통 어디에서나 쉽게 마주쳤는데, 처음에는 그냥 당기지가 않았다. 멀리서 보면 참 예쁘고 영롱한 모습이었는데 설탕을 떡칠하고 있는 모습이 과도하게 화장을 한 사람처럼 비호감이었달까? 새로운 것은 뭐든지 한 번 시도해본다는 철학을 가지고 있는 나였지만 ‘저것만은’ 굳이 먹어보지 않아도 되지 않을까 생각해버렸다.
위생적이지 않아서 탕후루를 먹지 않는다는 의견을 봤었는데, (탕후루가 미세먼지의 나라 미지의 골목에 너무 오픈 되어 있는 경향이 있긴 하다) 단 걸 별로 좋아하지 않는 나로서는 위생보다는 너무 달 것 같다는 생각이 들었다.
어느 날 갑자기 마이크로 어드벤처 신이 빙의했고, 위챗으로 15원을 결제했다. 너무 달면 버리면 되지 뭐. 짜릿한 단맛을 각오하고 입속에 넣는 순간. 어? 생각보다 안 달잖아, 꽤 맛있잖아?
정말 생각만큼 달지 않았다. 그간 시도도 해보지 않고 탕후루의 달콤함이 지나칠 것이라 오해하고 있었던 거였다.
심이와 함께 늘 외치는 그말! 'Try is important!' 이 문장은 심이가 맨 처음 유려하게 말한 영어 문장이기도 했다.
이후 우리는 종종 ‘탕후루 타임’을 가진다. 단 것을 나보다 더 싫어하는 심이도 길가에 탕후루가 보이면 늘 군침을 흘리며 하나사달라고 한다.
탕후루는 북경 지역을 대표하는 중국 전통 간식거리 중 하나로, 산사나무 열매 혹은 딸기, 키위 등 다양한 과일을 끼워 달콤한 시럽을 바른 뒤 굳혀 만든다. 최근에는 다양한 종류의 탕후루가 나오고 있지만 역시 전통 과일인 산사나무 비중이 가장 높은데, 산사나무 열매는 소화를 도와 기름진 중국 음식을 먹은 뒤에 유용하다고 한다.
탕후루는 본래 중국 송나라 때 시작된 황궁의 음식이었다. 북송시대의 황제인 광종에게는 애첩인 황귀비가 있었는데, 황귀비는 병에 걸려 어떠한 약제에도 회복되지 않았다. 그러던 중 한의사 한 명이 산사나무 열매와 설탕을 함께 달여 식전에 5~10개씩 먹게 하였는데, 그 결과 황귀비는 완쾌하게 되었다. 이 소식이 민간에까지 전해지면서 백성들은 산사를 긴 나무에 엮어 팔기 시작했는데, 이것이 탕후루의 유래로 전해지고 있다.
[네이버 지식백과] 탕후루 (시사상식사전, pmg 지식엔진연구소)
탕후루 모험 이후로 나의 일상은 미세하게 변했다. 난생처음 보는 메뉴를 시키고, 익숙하지 않은 골목으로 들어선다. 손님이 없는 가게의 문을 열어보고, 길거리 전병 집의 긴 줄에 합류한다. 보수적인 선택은 내게 안정감을 주지만 발견의 기쁨을 주지 못한다는 것을 깨달았기 때문이다. 우리에겐 아주 작은 용기와 아주 조금 색다른 관점, 설사 실패하더라고 너그러울 수 있는 관용과 유머가 필요할 뿐이다.
마이크로 어드벤처를 즐길 수 있는 또 하나의 좋은 방법은 용감한 친구와 함께 낯선 길을 걷는 것이다.
S 언니는 아무도 없는 가게 문도 활짝 열어젖힐 수 있는 용기가 충만하다는!
언니 덕에 혼자라면 절대 들어가지 않았을 국자감 후통 가게들을 구경했다.
#도시산책자 #생활탐색자 #베이징에서걷고먹고쓰기
