병아리콩된장크림메밀파스타

수셰프냥 심사평 듣다가 떡이 되어 우는 삐약이

- 요리를 업으로 하지 않은 게 얼마나 다행인지 모릅니다. 망해도 타격감이 덜하니까요. ^^; 이번에도 좀 불었지만 맛있게 먹었습니다. 다음번에 좀 더 분발하겠습니다.

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* 재료: 병아리콩. 양파. 된장. 무당두유

소금. 후추. 올리브유. 메밀면

1. 병아리콩을 따뜻한 물에 불린다.

2. 냄비에 양파와 함께 넣고 끓인다.

3. 블랜더에 넣고 된장. 두유와 함께 간다.

4. 익힌 면을 올리브유와 소금으로 버무린다.

5. 그릇에 담고 소스와 삶은 계란을 올린다.

6. 후추를 뿌려 마무리한다.

* 요리영상은 아래 링크에...

https://www.instagram.com/reel/DPLt6RfEkz3/?igsh=MXQxdXEzazJxemt1NQ==​

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