식재료를 그 계절에 잔뜩 사는 행위를 반성하며...
마늘에 소나기 두 번 맞힌 후, 다시는 식재료를 대량 구매 하지 않겠다는 결심을 한다. 제철 식재료를 사서 저장해 두고 꺼내 먹겠다는 내 의도는 결국 과욕이며 낭비라는 것을 깨닫게 되었다. 조금 귀찮아도 필요할 때마다 조금씩!!!!그때 그때 제철의 것을!!!