레시피 프로젝트#2. 무화과구이

변비 예방과 소화 촉진

소화도 촉진하고 변비도 예방하는 무화과.

돼지고기와 궁합이 좋아서 고기와 과일을 좋아하는 어른, 아이들에게 딱인 영양 음식이에요.

1. 무화과는 껍질을 얇게 벗긴다.

2. 오목한 부분의 끝을 잘라낸다.

3. 무화과 속을 파내어 그릇 형태로 만든다.

4. 양파와 애호박, 파프리카는 잘게 다져서 소고기, 돼지고기를 넣어 반죽한다.

5. 잘 섞어지면 아기치즈를 찢어 넣는다.

6. 3에서 파낸 무화과 과육도 함께 넣어 반죽한다.

7. 3의 무화과 그릇에 반죽을 넣는다.

8. 오븐 팬에 올려 현미유를 살짝 두르고 200도로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다.