레시피 프로젝트 #30.비건두부파스타

플랜 베이스 단백질은 매년 식품 트렌드에 오르는 데 올해는 더 인기가 있을 거라고 하네요!

코로나 이후 집에서 음식을 해먹는 소비습관이 자리잡으면서 좀 더 건강한 음식을 찾는 소비자들의 욕구가 생겨났고 채식 소비자들은 이제 좀 더 다른 메뉴로 식사를 하고 싶어해요. 채식으로도 충분히 맛있고 다양하게 먹을 방법이 많답니다.

건강하고 맛도있는 비건두부파스타 레시피에요!�

1. 달궈진 후라이팬에 바질오일을 두릅니다.

2. 브로콜리와 느타리버섯을 볶고, 대추토마토는 반으로 잘라서 넣습니다.

3. 두부면이 잘 삶아지면 후라이팬에 같이 넣고서 볶기 시작합니다.

4. 이제 맛을 내기 위해서 레몬 즙고 넣고 천일염과 후추로 간을 합니다.

5. 매콤한 것을 좋아한다면 청양 고추도 송송!